<洋式料理> 芝士忌廉焗薯仔 (附食譜)

 

 

又到清鮮奶既時候......
我諗我下次去supermarket時
都係唔好再買奶住喇
唔飲鮮奶既我要成日清雪櫃d奶
真係諗到頭到大埋

我知,係自己衰囉
做乜去親supermarket都買奶先?
因為懶囉....
屋企附近冇supermarket嘛
便利店都起碼要行10分鐘先有喎
去開supermarket買開野梗一次過買埋啦

但....點解十次有九次都計算錯誤架
次次都用唔晒
個個禮拜都要清奶
燉奶食得多都會厭啦

好啦,今次用淨一盒啫
煮餸用鬼咗佢啦
用得奶黎煮
都係煮西式野啦
今次一於整個超罪惡肥死人既芝士忌廉焗薯仔先

係咪真係好罪惡先
又奶又忌廉又芝士
仲要用黎焗薯仔
超漏超肥呀~~
不過又真係好好食囉
久唔時罪過一次,無所謂啦~

材料:
薯仔 2個
鮮奶 125ml
忌廉 125ml
芝士碎 3湯匙
蒜蓉 1茶匙
牛油 15g
黑胡椒 少許
鹽 少許

做法:

1. 薯仔去皮切粒備用
2. 細火用牛酒起鑊,加入薯仔粒輕手炒2-3分鐘
3. 轉中火加入鮮奶及忌廉煮滾
4. 再加入蒜蓉煮至汁底杰身(期間不時攪拌)
5. 熄火,加入適量鹽及黑胡椒
6. 預熱焗爐200度
7. 忌廉薯仔上碗,於薯仔面上灑上芝士碎及黑胡椒
8. 入爐焗至芝士變金黃式即成